Die Weine des Cilento
Der cilento-Wein es ist der authentischste Ausdruck seines Landes, wo gepflegte Weinberge erstrecken sich zwischen sanften Hügeln, jahrhundertealten Olivenbäumen und dem Blau des Meeres . Der Weinbau hat hier sehr alte Wurzeln, die auf die griechischen Kolonisten zurückgehen, und ist auch heute noch stark mit der Tradition verbunden.
Unter den Roten , solche, die aus einheimischen Trauben gewonnen werden, wie z Aglianico , intensiv und strukturiert, ca mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und leichten Röstnoten , perfekt zu lokalen Fleisch- und Käsesorten. Die Weißen , hergestellt aus Sorten wie Fiano und der Grieche , überraschen Sie mit ihnen frische, florale Anklänge und angenehme Mineralität , das an die Nähe des Meeres erinnert.
Einen Cilento-Wein zu probieren bedeutet, eine Reise zu unternehmen sinnesreise, die die Sonne, den Wind und die Geschichte dieses Gebiets beinhaltet. es ist eine Erfahrung, die begleitet jede Mahlzeit und jeden Sonnenuntergang , um die tiefe Harmonie zwischen Natur, Kultur und ländlicher Tradition zu feiern.