À Sicignano degli Alburni (SA), aux portes du Parc national du Cilento, se trouve l’exploitation Il Sentiero del Riccio.
Fondée il y a plus de 30 ans, la structure est une entreprise familiale entièrement biologique, caractérisée par son attention aux valeurs éthiques, l’utilisation d’énergies alternatives et son offre d’hébergement en agritourisme et en maison de vacances.

Services proposés

La structure propose des activités liées au monde de l’apiculture, parmi lesquelles :

• immersion au cœur des ruches avec combinaison, gants et enfumoir aux côtés de l’apiculteur ;
• découverte des odeurs et des parfums directement sur le terrain ;
• récolte des cadres de miel à désoperculer puis transfert au laboratoire ;
• analyse sensorielle guidée par un dégustateur qualifié, avec dégustation de miel et de pollen.