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Cilento und Vallo di Diano

Fichi bianchi Cilentani

Fichi bianchi Cilentani

Essen & Wein
Cilento und Vallo di Diano
Exzellenz der landwirtschaftlichen Tradition des Cilento, geschätzt für seine Süße, sein intensives Aroma und seine Verbindung zum Mittelmeerraum.

Zu den repräsentativsten Früchten dieses großzügigen Landes gehören die Feigen des Cilento , Symbol von einem alte landwirtschaftliche Tradition und tief verwurzelt. Weitergewachsen sonnige Hügel, gestreichelt von der Meeresbrise , diese Feigen zeichnen sich durch ihre aus außergewöhnliche Süße, weiches Fruchtfleisch und intensives Aroma .

Abgenutzt im Sommer frisch oder nach traditionellen Methoden getrocknet , werde ein echter lokale Spezialität .

Getrocknete Feigen aus dem Cilento , Oft gefüllt mit Mandeln , zitrusschalen oder mit Schokolade überzogen , sie repräsentieren a exzellenz der bäuerlichen Konditorei . Einmal überlegt „Brot der Armen“ aufgrund ihres hohen Nährwerts sind sie es heute als raffiniertes Produkt geschätzt , fähig, die Identität eines Territoriums zu erzählen, in dem Sonne, Erde und menschliches Wissen in perfekter Balance zusammenkommen.