Un vero laboratorio dei sensi che vi accompagnerà dalla terra fino al frantoio, nel cuore della Cooperativa Agricola Nuovo Cilento.
L’esperienza inizia con un percorso dedicato alla filiera dell’olio, ripercorrendo tutte le fasi di produzione: dal suolo, alla sostanza organica, al compost prodotto in azienda, per comprendere da vicino il ciclo della terra e della produzione sostenibile.
Si prosegue con la visita al frantoio moderno della cooperativa, dove tecnologia e tradizione si incontrano per garantire un olio di altissima qualità e ricco di antiossidanti.
Il laboratorio si conclude con un breve corso di degustazione, durante il quale imparerete a riconoscere un buon olio attraverso vista, olfatto e gusto, scoprendo le differenze tra aromi, intensità e qualità.

• Disponibilità: tutto l’anno (la visita al frantoio da settembre a gennaio)

• Durata: circa 2–3 ore

Prenotazione anticipata obbligatoria all’indirizzo e-mail.